Palma yağı... YEMƏYİN! - XƏSTƏLİK YAYIR...
Tarix: 19-02-2025, 18:00 | Çap et
"Palma yağı dünya miqyasında geniş istifadə edilən bitki yağlarından biridir. Xüsusilə qida sənayesində, kosmetika məhsullarında və hətta bioyanacaq istehsalında tətbiq olunur.
Palma yağı dünyada ən yüksək məhsuldarlığa malik bitki yağlarından biridir. Bu yağın istehsalı digər bitki yağları ilə müqayisədə daha ucuz başa gəlir və az ərazi tələb edir.
Palma yağı digər yağlarla müqayisədə daha dayanıqlıdır, asan xarab olmur və bu səbəbdən qida sənayesində geniş istifadə edilir. Bir çox qida məhsulunun tərkibində olur. Onun struktur sabitliyi şokolad, çörək, dondurma, marqarin kimi məhsullar üçün əlverişli hala gətirir. Palma yağı yüksək doymuş yağ tərkibinə malikdir ki, bu da uzunmüddətli istehlak zamanı ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır".
Bunu Sonxeber.az-a qida eksperti Asim Vəliyev danışıb.
O, açıqlamasında qeyd edib ki, ağır emaldan keçmiş palma yağı bəzi insanlarda həzm problemləri yarada bilir:
"Aparılmış elmi araşdırmalar göstərir ki, palma yağının həddindən artıq istehlakı "pis xolesterin"in (LDL) artmasına səbəb ola bilər, bu isə damarların tıxanması və ürək-damar problemlərinə səbəb ola bilər. Ağır emaldan keçmiş palma yağı bəzi insanlarda həzm problemləri yarada bilir. Yüksək temperaturda istifadə edildikdə palma yağında kanserogen və toksik maddələr yarana bilər ki, bu da sağlamlıq üçün təhlükəlidir.
Palma yağının geniş şəkildə istehsal edilməsi bəzi ekoloji problemlərə səbəb olur. Əsasən, İndoneziya və Malayziyada meşələrin qırılması, nadir heyvan növlərinin məhv olması və ətraf mühitin çirklənməsi bu sənaye ilə əlaqələndirilir. Bundan əlavə, idxal olunan palma yağının artması yerli yağ istehsalçıları üçün rəqabət çətinlikləri yarada bilir.
Palma yağı müəyyən üstünlüklərə malik olsa da, sağlamlıq və ekoloji baxımdan bəzi risklər yaradır. Bu səbəbdən istehlakçılar bu məhsulu qəbul edərkən onun miqdarına və emal üsullarına diqqət yetirməlidirlər. Həmçinin, sağlam alternativlərə üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur".
|
|
|
|
|
|
|
|
Putin SSRİ-ni bərpa edə biləcəkmi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| • Serenay Sarıkaya Azərbaycana "salam" göndərmək istəmədi - VİDEO
Bu gün, 11:18 |
|
|
|
| • İran-Azərbaycan əlaqələrində problemlər davam edəcək - GÖRÜNƏNİ BUDUR
Bu gün, 11:07 |
|
|
|
| • Yeni geosiyasi oyun: kim artıqdır? - İNCƏLƏMƏ
Bu gün, 11:04 |
|
|
|
| • Vahid Avropa Ordusu: Tramp başqa çarə buraxmır - AKTUAL
Bu gün, 11:02 |
|
|
|
| • Naxçıvanda İNTERNET PROBLEMİ... - Bakıdan 2 dəfə BAHA OLSA DA...
Bu gün, 10:58 |
|
|
|
| • "Tramp Rusiyaya müttəfiq kimi baxır" - Analitik Blek
Bu gün, 10:54 |
|
|
|
| • Azərbaycanda dövlət qurumlarının saytlarını hədəfə almış govaz.am domeni bloklanıb
Bu gün, 10:49 |
|
|
|
| • Azərbaycanda hərbçilər ən çox bu qəzetləri oxuyurlar - SİYAHI
Bu gün, 10:37 |
|
|
|
| • ABŞ Ermənistanda dəyişikliyə gedir
Bu gün, 10:35 |
|
|
|
| • Rusiyanın sülhə can atdığını görmürük - Lemmi
Bu gün, 10:32 |
|
|
|
| • İri Şəhərlərin Birləşmiş Su Təchizatı qanun pozaraq dövlət vəsaitinə qənaət edir, yoxsa… - İLGİNC FAKTLAR...
Bu gün, 10:28 |
|
|
|
| • Göyçayda yaşlı qadın sobada yandı
Bu gün, 10:17 |
|
|
|
| • Maliyyə Nazirliyi əlavə 6,3 milyon manata qənaət edə biləcək - ƏGƏR...
Bu gün, 10:12 |
|
|
|
| • “BakıKart”ı doldurmaq üçün xeyli yol getməli, ya da metroya DÜŞMƏLİDİRLƏR
Bu gün, 10:05 |
|
|
|
| • Məşhur amerikalı yazıçı Tramp və Maskı Putinə pərəstiş edən satqınlar adlandırdı...
Bu gün, 09:59 |
|
|
|
| • Məhkəmə xalasının atası ilə evləndiyini deyən müğənni ilə bağlı qərar verdi - TƏFƏRRÜAT
Bu gün, 09:56 |
|
|
|
| • Səhər saatlarından paytaxtda qardan təmizlik işləri davam edir - FOTO
Bu gün, 09:54 |
|
|
|
| • “Kursus-Nizami” MTK-nın ÖZBAŞINALIĞI... SƏRHƏD TANIMIR! - GÖRÜNƏNİ BUDUR
Bu gün, 09:47 |
|
|
|
| • Zəngəzur Mis-Molibden Zavodunda nə baş verir? - "Sputnik Armeniya"
Bu gün, 09:43 |
|
|
|
| • Xalq artisti tarixi qalanı Bilgəhdəki bağında zəbt edib? -İDDİA
Bu gün, 09:42 |
|
|
|
| • Makrondan Putinə sərt sözlər: - “Rəqiblərini öldürür, seçkini saxtalaşdırırır...”
Bu gün, 09:39 |
|
|
|
| • Ağ Ev 3+3 əvəzinə Cənubi Qafqaz ölkələri ilə... - İLGİNC...
Bu gün, 09:34 |
|
|
|
| • “Azinşaat Servis” ASC-yə sədr və üzvlər seçiləcək - TOPLANTI
Bu gün, 09:28 |
|
|
|
| • Əslində mülki təyyarəyə açılan atəş həm də 22 fevral sazişinə açılmışdı - BU FAKTDIR...
Bu gün, 09:22 |
|
|
|
| • Ankara-Bakı-İrəvan arasında sülh sazişi imzalana bilər - ŞƏRH
Bu gün, 09:17 |
|
|
|
| • İrəvan referenduma hazırlaşır; il ərzində keçirilərsə... - 2025-də sülh sazişi imzalana bilərmi?
Bu gün, 09:15 |
|
|
|
| • BİZİ BELƏCƏ... BANKLARA KÖLƏ ETDİLƏR! - "Kartlarımızdan pullarımızı oğurlayırlar…"
Bu gün, 09:12 |
|
|
|
| • Sabiq Ermənistan prezidentini Moskva önə çıxarır, yoxsa..? - NƏ BAŞ VERİR?
Bu gün, 09:07 |
|
|
|
| • Nikolun Makrona arxalanmasının nəticəsi... - Mixaylov
Bu gün, 09:05 |
|
|
|
| • KONTAKT HOME-da FAİZ YAĞIŞI... - BU, LAP AĞ OLDU...
Bu gün, 09:03 |
|
|
|
| • "Evlərin kvadratları təxminən 20-25 kvadratmetr az yazılıb..." - ÖZBAŞINALIQ!
Bu gün, 08:56 |
|
|
|
| • "Bağlamamız var idi... axırı NƏ OLDU?" - DƏLƏDUZLUQ...
Bu gün, 08:48 |
|
|
|
| • Rusiya qlobal nüvə dövlətidir, ABŞ onunla dialoq aparmalıdır - Rubio
Bu gün, 08:43 |
|
|
|
| • ANA TƏBİƏTİMİZ QURBANDIR BU ƏRƏB OLİQARXA... - Sözün əsl mənasında...
Bu gün, 08:38 |
|
|
|
| • "Başqa işə keçən zaman onu aldadıblar..." - Ekspert danışır...
Bu gün, 08:27 |
|
|
|
| • "Durmayın, soyun vətəndaşı, talayın..." - BU NƏDİ BELƏ?..
Bu gün, 08:15 |
|
|
|
| • İrəvanın “U” dönüşü - İNCƏLƏMƏ
Bu gün, 08:11 |
|
|
|
| • "Düşündülər, daşındılar, mənə də göydən ulduz bağışladılar" - FOTO
Bu gün, 07:16 |
|
|
|
| • Psixoloq “şəfalanma” seansına qatıldı: nələr gördü? - DƏLİXANADIR, VALLAH...
Bu gün, 07:12 |
|
|
|
| • "Niyə bizdə müəllimlik bu hala gəldi?" - AXI NİYƏ?..
Bu gün, 06:19 |
|
|
|
| • Rusiyaya qarşı sanksiyaların ləğvi müzakirə olunur - Ağ Ev
Bu gün, 06:12 |
|
|
|
| • “Ukraynada Zelenskinin reytinqi 15,9%-ə düşüb” – “Socis”
Bu gün, 06:09 |
|
|
|
| • “Onların tökdüyü timsah göz yaşlarına inanmaq lazım deyil” - HƏQİQƏTƏN DƏ...
Bu gün, 06:05 |
|
|
|
| • Ev bazarında “makler” diqtəsi: Qiyməti onlar bahalaşdırır - NƏ ETMƏLİ?
Bu gün, 05:45 |
|
|
|
| • Səudiyyə Ərəbistanı ABŞ və İran arasında vasitəçilik edə bilərmi? - AKTUAL
Bu gün, 05:41 |
|
|
|
| • Sumqayıtın məktəb direktorları ölkə prezidentinə MÜRACİƏT ETDİLƏR - MAAŞLARIMIZ KƏSİLİB
Bu gün, 05:38 |
|
|
|
| • Zaur Mikayılovun 'islahat paketi' daha bir idarədə gərginlik yaradıb - "Şikayət edirik, bizə hədə-qorxu gəlirlər ki..."
Bu gün, 00:38 |
|
|
|
| • "Media resurslarının sahibləri saytların dayanıqlığına resurslar ayırmalıdır" - ÇAĞIRIŞ
Bu gün, 00:30 |
|
|
|
| • Rusiyanın Ermənistandakı səfirinin avtomobili qəzaya uğrayıb
Bu gün, 00:25 |
|
|
|
| • "Niyə bunlar türk dilinin varlığından belə qorxurlar?" - ETİRAZ
Bu gün, 00:23 |
|
|
|
|
